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乾煎龍膽
準備食材
龍膽輪切片
鹽
油
檸檬片
步驟一
把龍膽輪切片退冰 稍微沖洗，用餐巾紙擦乾
可以在魚肉抹些鹽
步驟二
油下鍋 用中小火
步驟三
魚肉下鍋，用中小火煎至表面金黃色，裡面熟透，即可以上盤 ，可以加點檸檬提味